Chilli Klaus

Wind Force-skalaen er Chili Klaus’ eget vurderingssystem, der måler den oplevede chilihede (“chili-faktoren”) i stedet for blot at se på laboratoriemål som Scoville-skalaen (SHU). Skalaen går fra 0 til 15.

• Vindstyrke 1–5 (Being Nice): Milde til svage chilier. Her kan alle være med, og smagen af frugt eller krydderier er i højsædet frem for styrken.

• Vindstyrke 6–10 (Hit Me): Moderat til kraftig varme. Chilien giver et tydeligt og kontant “spark”, men er stadig spiselig for de fleste med lidt tilvænning.

• Vindstyrke 11–15 (Chili Klaus Signature): Ekstrem hede for erfarne “chili heads”. Vindstyrke 15 kalles Apocalypse og er baseret på sorter som Carolina Reaper.

Mest kendte produkter

• Chilikugler: Chokoladeovertrukne lakridskugler rullet i chilipulver. De findes i forskellige vindstyrker (f.eks. vindstyrke 6, 9, 12 og 15).

• Hot Sauces: Et stort udvalg af stærke saucer til madlavning, såsom No. 1 Smoky Ghost (vindstyrke 9) og Reaper Knockout (vindstyrke 14).

• Chili Chips: Sprøde chips krydret med alt fra mild Jalapeño (vindstyrke 4) til Carolina Reaper (vindstyrke 12/15).

• Chili Roulette: Et selskabsspil/slikæske, hvor æsken indeholder tilsyneladende ens chokoladekugler, men én af dem er en ekstrem vindstyrke 15-kugle.

• Drikkevarer & Shots: Inkluderer bl.a. Ghost Øl og Chili Skud (likørshots med ekstra chili-spark).